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S A I N T E
M A RG U E R I T E
E N P ROV E N C E
Fin es se, Fraîcheur et
coul eur cristal lin e
Créé en 1929, Sainte Marguerite en Provence est repris en
1977 par la famille Fayard qui décèle très tôt le potentiel
de développement des vins de Provence. Entrepreneurs,
visionnaires et créatifs sur deux générations, ils ne cessent
d’accroître leur exigence de qualité avec pour objectif de
produire de grands vins de Provence.
En 2022, ils se rapprochent du Groupe Pernod
Ricard, partageant la dimension familiale et humaine,
l’amour de la Provence, l’approche environnementale,
l’obsession pour la qualité, la vision pour les vins
du domaine et la volonté de construire ensemble un
projet qui s’inscrit dans la durée.
Depuis les sept hectares achetés en 1977, le vignoble
de Sainte Marguerite s’est considérablement agrandi,
avec notamment plus de 500 hectares situés sur
certains des plus beaux terroirs de l’AOP des Côtes-
de-Provence. Les parcelles situées à La Londe, terroir
exceptionnel du littoral varois, font face aux Iles d’Or –
Porquerolles qui crée un microclimat particulièrement
bénéf ique avec surtout, des embruns marins qui ventilent
les vignes et apportent au vin une subtile salinité.
Au-delà d’élever la qualité, Sainte Marguerite en
Provence a su imposer des vins rosés en caractérisés
par leur f inesse, leur fraîcheur et leur couleur cristalline.
Le style s’est ainsi établi autour de trois cépages
principaux - le Grenache, cépage signature, le Cinsault
et le Rolle qui, soigneusement sélectionnés, révèlent
pleinement leur palette aromatique.
Les vins de Sainte Marguerite sont certif iés
biologiques en France depuis 2003 Fantastique Rosé
bénéf icie également de la certif ication vegan traduisant
lexigence jusque dans les engagements et les pratiques
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